Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Caumont-sur-Durance, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons un tourier h/f en boulangerie-pâtisserie expérimenté pour un contrat à durée déterminée d'un mois afin de remplacer un de nos collaborateurs. Vous serez en charge de la production de viennoiseries, de pains spéciaux et de pâtisseries, en respectant les recettes et les standards de qualité de notre établissement. Missions principales : Préparation et façonnage des pâtes (viennoiseries, pains spéciaux, etc.) Cuisson des produits selon les procédures établies Contrôle qualité des produits finis Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la mise en place et à l'entretien du poste de travail Profil recherché : Expérience minimale de 6 mois en tant que tourneur en boulangerie-pâtisserie Maîtrise des techniques de tournage, de façonnage et de cuisson Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Avantages : Salaire attractif à partir de 2000 € brut par mois, rémunération selon expérience Environnement de travail convivial et professionnel
